菜谱大全

做法

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  1.把土豆削皮洗干净。

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  2.然后擦成细丝。

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  3.放上适量面粉和少许盐。

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  4.搅拌均匀，让土豆丝均匀的裹上面。

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  5.蒸锅烧开水，放上屉布，把土豆放进去蒸15分钟。

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  6.起炒锅放适量花生油，油热后放葱姜爆香，然后放进去泡菜炒一下。（配菜也可以用鸡蛋或别的菜）

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  7.然后放进去蒸好的土豆。

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  8.翻炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。

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  9.出锅装盘。

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