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1.鸡蛋加盐打散,因为给宝宝吃,用的农村笨鸡蛋
2.蛋液和温水的比例1:1
3.蛋液和温水混合,加一勺玉米油
4.搅拌均匀后过滤一下,加保鲜膜,用牙签扎洞,上锅蒸熟
5.用香菜点缀一下
1、宝宝吃的话盐不要放多了。 2、水多放点蛋更嫩 3、过滤一下蒸出来更平滑,加保鲜膜为了防止水蒸气滴入