菜谱大全

做法

• 

  1.咸鱼洗净前后各切几刀，姜切丝，葱切葱花备用

• 

  2.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

• 

  3.放入咸鱼煎至金黄色

• 

  4.翻面继续煎至金黄色

• 

  5.倒入适量的清水，大火烧开

• 

  6.加入白糖、老抽，适量的生抽，转中小火炖煮15-20分钟

• 

  7.煮至鱼熟后加入适量鸡精调味

• 

  8.撒上葱花即可关火

• 

  9.成品图

点击展开全部