菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.榴莲取核，用打蛋器将它划散，加极少量的盐搅拌。

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  3.分批加入面粉，加两匙子油，搅拌成无颗粒状的面团。。

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  4.搅拌好了，不能太干也不能太稀。

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  5.起平底锅，烧至五成热，放适量油，调小火，倒入榴莲面团慢煎，提锅晃动别让它糊底。

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  6.翻面煎另一面。

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  7.煎好了，修饰一下，切去不规则边角。

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  8.摆盘即成。

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