菜谱大全

做法

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  1.准备好基围虾和粉丝

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  2.将基围虾去壳（壳最后一节和尾巴我没有剥）去头，拉黑线（黑线可以去头的时候拉出来）然后加入盐和料酒腌制20分钟

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  3.粉丝放在热水中泡软

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  4.将泡软的粉丝放入盆中，加入盐，料酒和耗油

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  5.然后将腌制好的虾仁码在粉丝上

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  6.锅里放入少许油，放入蒜末煸香

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  7.将炒好的蒜蓉淋在虾仁上

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  8.上锅蒸15分钟

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  9.蒸好之后取出，淋上蒸鱼豉油

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  10.热油吱吱吱的淋在虾仁上

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  11.撒点葱花

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