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1.乌鸡去内脏去毛清理干净
2.切开4件
3.锅里下适量水,下乌鸡、党参、姜片,水沸后调慢火
4.枸杞子清洗备用
5.煲2小时下枸杞子,继续煲15分钟,下盐调味熄火
6.盛起上餐桌享用
清理内脏时要留意,鸡肺要清去煲好的汤才干净鲜味