菜谱大全

做法

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  1.瘦肉去皮

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  2.苦瓜切片，姜丝备料

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  3.瘦肉用，生粉，生抽腌一下

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  4.水滾放姜丝入锅

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  5.放苦瓜入锅煮一下，给油

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  6.看苦瓜变色，放入瘦肉

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  7.搅拌均匀

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  8.煮一下，给盐，鸡精，关火出锅

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  9.成品

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