菜谱大全

做法

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  1.材料准备好

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  2.把鱼鳃去掉，洗干净

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  3.洗干净的鱼，里里外外抹上一层盐

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  4.把姜切片

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  5.把姜片放入鱼头，腌制，几分钟

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  6.锅放底油烧热

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  7.把鱼头放入中小火煎制

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  8.煎至双面金黄即可关火

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  9.装盘 吃时撒上点柠檬汁

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