菜谱大全

做法

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  1.还要准备好

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  2.把鱼块洗干净，加入少许盐，油料 酒，生抽调味

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  3.把葱姜蒜改刀备用

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  4.锅放底油烧热

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  5.把鱼块鱼皮朝下中小火煎

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  6.中小火煎至双面金黄捞起待用

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  7.锅留底油，把葱姜蒜放入爆炒

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  8.加入适量的水，生抽，调成酱汁

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  9.再把鱼倒回去，中小火焖煮

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  10.大概十分钟后煮到 汁水收干

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  11.装盘

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