菜谱大全

做法

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  1.吉利丁泡水软质即可.蛋黄➕糖打微发状态

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  2.牛奶隔水加热➕吉利丁至完全融化.即可.

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  3.蛋黄➕牛奶混合搅匀慢慢加热至酱料粘稠

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  4.待冷却之后➕奶酪搅拌均匀.

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  5.淡奶打发鸡尾状.分次加入酱料

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  6.搅拌均匀之后倒入模具.一层蛋糕胚一层酱料.倒满即可

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  7.入冷冻冻2个小时左右.切块装饰.

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  8.摆拍即可

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  9.摆拍

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