菜谱大全

做法

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  1.盆内放入面粉

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  2.碗内放点清水和盐

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  3.在面粉内打入一个鸡蛋，撒些白芝麻和十三香

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  4.盐水分次加入搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，醒面三十分钟

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  5.把醒好的面团放到案板上揉搓排气，擀成一个面片

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  6.用刀分割成几个相等的面片

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  7.锅里放油，烧至七成热下面片

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  8.两面金黄时捞出，关火

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  9.装盘

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