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1.猪脚切小块用清水浸泡掉油脂
2.清洗干净,沥干水分放入盘中。
3.取一碗加入蒜末,香菜末,米椒粒,海鲜酱油,醋,糖,麻椒油,香油调成汁。
4.倒在码放好的猪脚上,吃时搅拌均匀即可。
5.拍照
猪脚在清水中浸泡,可以泡去油腻。