菜谱大全

做法

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  1.把鸡蛋打入面粉里，搅拌均匀

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  2.小碗里加入半碗40℃左右的热水，加入酵母粉，搅拌均匀

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  3.把水加入到面粉里和成面团，盖上湿布发酵1小时。

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  4.取出面团揉出气泡，搓成长条，切块

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  5.取一块擀成面皮，撒上盐，刷油，撒上葱花。

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  6.卷起来

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  7.再卷起来

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  8.压瘪，擀平，厚度5MM。烤箱预热5分钟。

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  9.烤盘上铺油纸，饼两面刷油，放入烤箱中层180℃烤15分钟

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  10.翻面，再烤15分钟

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  11.热乎乎的烤饼出炉了。

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