菜谱大全

做法

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  1.油菜在中间斜刀切一刀（我这是小棵的分两段）洗干净沥水

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  2.蒜头拍一刀，（不用拍太大力）

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  3.准备蚝油，鸡精，盐，对两匙的水化一下，

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  4.锅里下油烧热下蒜头下去爆香

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  5.油菜的头部先下，爆炒手快翻炒

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  6.炒制放蚝油水炒入味就好了

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  7.装盘

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