菜谱大全

做法

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  1.把鸡翅洗干净备用。

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  2.鸡翅切大块，放葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。

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  3.锅中放花生油，把鸡肉炸一下。

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  4.炸八分熟捞出备用。

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  5.准备葱姜干辣椒花椒八角，花椒和干辣椒的量要大一些。

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  6.锅中放花生油，油热之后放葱姜干辣椒花椒八角煸香。

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  7.然后放鸡肉进去，放生抽，盐，料酒煸炒。

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  8.鸡肉炒好后放黑木耳和尖椒炒断生关火，关火后放鸡精和香油即可。

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  9.出锅装盘。

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