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1.把大米放入高压锅内胆中。
2.淘洗两遍后添入适量清水,滴几滴香油浸泡一个小时。
3.把鸡胸肉切成小丁,胡萝卜、姜和生菜切丝。
4.把鸡胸肉和姜丝放入容器中,调入生抽、料酒和少许盐抓拌均匀腌制半个小时。
5.腌制好的鸡肉和胡萝卜一起倒入大米中。
6.盖上锅盖按煮粥键开始煮粥。
7.粥煮好后倒入生菜,调适量的食用盐搅拌均匀即可。
8.成品图。
青菜我用的是生菜,不需要煮时间太长,要是用白菜、油菜之类的可以提前焯一下。 要是做给小宝宝吃,可以把鸡肉剁成肉泥。
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