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1.准备好所需的材料!洗好花蛤!切好配料备用!
2.烧开水后,倒入花蛤,等到花蛤口张开捞起!滤干水,备用!
3.备用哈!这里我的花蛤烫的过熟了,55555……
4.倒热锅倒入油,先炒花椒和干辣椒,再放入蒜末姜丝煸炒,再倒入豆瓣酱和辣椒酱煸炒!倒入花蛤,继续炒炒炒,炒开后放盐,红糖,少量酱油继续翻炒几下,加点香菜就可以出锅啦!
5.么么哒!
花蛤不易开水煮太久,肉会缩没得!