菜谱大全

做法

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  1.面粉称重混合加入糖，盐，酵母，奶粉放入面包机中

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  2.加入适量的水开启发面团程序，揉面10分钟成团后加入黄油

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  3.面团发好后取出排气

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  4.包裹用黄油切大片擀薄

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  5.松弛的面团擀成长方形，将黄油放在中间

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  6.将面皮从二边折叠，四边压紧

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  7.翻面擀成长方形三折，放入冰箱冷藏20分钟

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  8.冷藏好的面团拿出来擀成长方形再次三折后擀薄切成长条

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  9.面条在中间切一刀不要切断

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  10.切开的面一端从上翻过来，另一端向下翻出上劲，放烤盘入冰箱醒发2小时左右

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  11.面包松弛发起后放入200度预热烤箱中层，烤20分钟左右即可取出，表面上色可以盖锡纸

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  12.稍微放凉后，表面筛糖粉即可食用

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