菜谱大全

做法

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  1.鸡翅根清洗干净，放凉水锅，再放几片姜，加点料酒烧开，把鸡翅焯出血沫

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  2.焯好的鸡翅捞出备用

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  3.炒锅放少许油，把鸡翅放入煎一下

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  4.放点生抽老抽把鸡翅炒上颜色

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  5.放一碗水大火烧开，放胡椒粉，花椒，八角，盐，糖，葱姜片，辣椒继续烧开再转小火

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  6.盖上盖子褒半小时

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  7.半小时后，去掉盖子再大火收一下汤汁

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  8.出锅享用美味吧

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