菜谱大全

做法

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  1.小葱切末，蒜切片，姜切末。

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  2.准备肉馅和大酱。

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  3.西红柿切块，鸡蛋打散。

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  4.锅里倒入适量油倒入鸡蛋液炒发。

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  5.把鸡蛋推到一边，放入葱末和蒜片，煸炒出香味。

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  6.倒入西红柿翻炒。

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  7.加入5克盐，翻炒均匀，炖一会儿就会出汤汁了。

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  8.炒到西红柿变软，出汤汁后盛出。

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  9.锅洗干净，倒入适量油放入姜末炒香。

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  10.放入肉馅煸炒出油。

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  11.放入大酱翻炒均匀。

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  12.加入白糖和盐翻炒均匀。

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  13.加入适量开水炖煮两分钟后加入鸡精盛出。

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  14.面条煮熟捞出控水盛入盘中（碗中）

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  15.浇上西红柿炒蛋和炸酱拌均匀就可以吃了。

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