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1.丝瓜去皮,切滚刀块儿;西红柿去皮,切小块;大蒜去皮切片。
2.热锅凉油,油温升高到8成热时,放入蒜片爆香。
3.放入丝瓜块儿,翻炒至丝瓜稍变软。
4.放入西红柿翻炒。
5.放入盐翻炒均匀。
6.关火,丝瓜炒西红柿就做好了。可以放些糖中和一下西红柿的酸味!
7.成品图。
调味料依据自家喜好添加。
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