菜谱大全

做法

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  1.材料准备好

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  2.把鸡脚洗干净，去掉脚指甲

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  3.把鸡脚冷水下锅，放少许料酒 大火煮开

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  4.大火煮五分钟后，关火捞出

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  5.把浮末洗干净，用冰水浸泡

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  6.把所有配料洗干净，姜切片

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  7.可放入适量的水，把材料放入 加入盐 鸡精 大火煮5分钟

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  8.把浸泡好的鸡脚 放入煮好的汤汁浸泡至少2小时

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  9.锅放少许油 把沙姜蒜碎 放入 爆香 加入少许生抽 做好酱汁

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  10.装盘

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