菜谱大全

做法

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  1.准备葱姜蒜，羊肉，红椒这些食材洗净备用。

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  2.羊肉切片。

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  3.葱切马耳状，红椒切斜块，蒜切片，姜切沫。

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  4.羊肉片装碗里到料酒，五香粉抓匀。

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  5.打鸡蛋抓匀。

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  6.腌制10分钟。

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  7.锅中倒油。

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  8.七成热倒羊肉片爆炒。

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  9.放姜蒜炒香。

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  10.接着放红椒翻炒。

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  11.接着放葱翻炒。

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  12.最后放盐，翻炒均匀，关火出锅。

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  13.装盘。

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