菜谱大全

做法

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  1.把葱，蒜剁碎，八角装盘备用。

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  2.青椒和红椒洗净切丝

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  3.肉皮洗净放入锅里加料酒，香叶，八角煮熟。

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  4.煮熟的肉皮用凉水过一下

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  5.再把肉皮上的肥油刮干净切成丝

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  6.锅里放入适量的油烧至七成热放入姜末，蒜末煸炒出香味。

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  7.再放入青椒和红椒进去略炒

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  8.接着把肉皮放进去炒加入适量的盐，生抽，鸡精即可。

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  9.出锅装盘撒上香葱拍照

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