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1.蒜苔择洗干净切段,青椒切菱形块,香肠斜切片
2.蒜苔入沸水焯烫1分钟捞出
3.油锅烧热下葱姜爆香
4.下入香肠翻炒几下
5.将蒜苔青椒一起放入翻炒几下放生抽和盐,炒匀即可
蒜苔焯下水颜色翠绿炒后也不会干