菜谱大全

做法

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  1.鲜口蘑选白色新鲜的

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  2.去蒂切成片

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  3.锅中做水水开焯一下

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  4.煸好后放入盆中

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  5.猪后腿肉

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  6.取瘦肉切片葱姜切碎

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  7.加入酱油，盐，鸡精，料酒腌制10分钟

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  8.加入一勺淀粉

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  9.抓匀

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  10.锅中放油将肉倒入进行翻炒

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  11.炒熟盛出

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  12.锅中放油葱姜蒜爆香

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  13.加入蘑菇翻炒

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  14.倒入胡萝卜，黄瓜片，木耳少许盐翻炒

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  15.加入肉翻炒

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  16.加入鸡精，倒入湿淀粉

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  17.翻炒均匀关火

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  18.装盘

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