菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋打散加入少许盐和温水搅拌均匀备用，蘑菇洗净切片，彩椒切条状，蒜切末备用

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  2.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟后用铲子铲散盛出备用

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  3.另起锅倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

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  4.放入彩椒翻炒至断生

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  5.放入蘑菇翻炒至变软变色

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  6.放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀

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  7.加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火

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  8.成品图

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