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1.新鲜豆角切小颗粒
2.酸豆角切小颗粒
3.姜和葱切末
4.锅中放油,油温5成,先放入肉沫煸炒
5.肉沫微焦时放入酸豆角,炒出香味儿时下葱姜和新鲜豆角
6.加入少许盐和鸡精翻炒均匀后起锅
家里没干辣椒了,要是加入点干辣椒段会更香