菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.五花肉洗净切薄片。

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  3.莲藕去皮切薄片。

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  4.藕片每片分开以免一会儿炒的时候粘一起不易熟，洗干净沥水。

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  5.大蒜去皮拍扁，葱切段，花椒1小撮，干辣椒洗干净。

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  6.锅中倒油烧热，下大蒜和肉片大火翻炒。

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  7.翻炒到微微变色的时候就加入花椒粒和干辣椒翻炒片刻。

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  8.加入藕片，大火翻炒1-2分钟。

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  9.调入适量盐和鸡精炒均匀。

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  10.加入葱段翻炒片刻即可出锅！

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  11.盛出装盘！

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  12.成品图。

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  13.成品图。

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