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1.干贝用清水泡好,香菇用温水泡发!
2.把泡发的香菇切碎
3.把胡萝卜削皮,切成小方粒
4.把芹菜和小葱洗净,切碎。
5.虾剥去外壳,挑去肠线。加适量料酒和盐腌渍制入味
6.把米淘洗干净,放入适量水,加少许姜丝,大火烧开
7.烧开以后要用勺子搅拌一下,以防粘锅,
8.放入胡萝卜转小火,煲半小时!
9.放入干贝和香菇煲20分钟!
10. 放入鲜虾煲十分钟
11.放入适量香油,盐和鸡精,撒上芹菜煲两分钟入味!
12.最后撒上葱花即可
13.成品图
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