菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料

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  2.鱼去内脏器官洗净后加入盐腌制备用，番茄去皮洗净切成丁，姜切丝，葱切葱花备用

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  3.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

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  4.放入红杉鱼小火煎至金黄色

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  5.翻面继续小火煎至金黄色捞出备用

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  6.另起锅倒油烧热后放入番茄翻炒至出汁

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  7.加入适量的清水大火烧开

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  8.加入适量的白糖、少许生抽翻炒至番茄软烂

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  9.放入煎好的红杉鱼小火烧至鱼熟汤浓稠时

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  10.加入适量的盐和鸡精调味

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  11.撒上葱花即可盛出食用

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  12.成品图

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