菜谱大全

做法

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  1.把草鱼洗净肚子黑衣去掉.

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  2.然后把鱼头和鱼尾切除、然后随着鱼骨两边切开

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  3.切开后切块

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  4.在用料酒、盐、辣椒、鸡精、胡椒粉、生抽等佐料腌制十五分钟

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  5.腌制十五分钟后放入香炸粉拌均匀

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  6.锅中放入油烧至七成热关小火、放入鱼炸至金黄色捞出

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  7.锅中加入少许油、加入醋、糖、蕃茄酱、和少许的水熬煮搅拌至五分钟等酱汁浓稠时放入鱼块搅拌、

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  8.在放入炸好的鱼块搅拌即可

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  9.成品

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