菜谱大全

做法

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  1.将排骨洗干净，入锅里焯水

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  2.准备生姜，大蒜，冰糖和芝麻

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  3.排骨再次洗干净沥水

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  4.锅里热油，倒入冰糖，小火熬出糖色

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  5.倒入排骨翻炒，使排骨包裹糖色

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  6.放入生姜大蒜

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  7.倒入香不错，老抽和生抽均匀翻炒

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  8.倒入适量清水

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  9.小火炖四十分钟左右

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  10.汤汁快干时倒入适量盐调味

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  11.大火收汁出锅

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  12.洒点白芝麻 成品图

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