菜谱大全

做法

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  1.提前将适量黄豆洗净浸泡至黄豆变大发软

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  2.山药去皮切块放入水中待用

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  3.海带洗净切片待用

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  4.猪蹄洗净加生姜放入锅中煮3～5分钟去血水去腥

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  5.猪蹄捞出洗净备用

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  6.将备好的猪蹄、黄豆海带及生姜片放入炖锅，放入香菇，适量花椒、香叶，加入适量清水，大火炖至沸腾转小火慢炖

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  7.炖至黄豆、猪蹄快熟的时候放入山药继续小火炖煮

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  8.最后加入盐、酱油、料酒调色调味，然后起锅～

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  9.成品出锅～

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