凉拌魔芋丝
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1.魔芋切丝
2.放入开水中焯一下
3.黄瓜切丝和魔芋放在一起
4.蒜切末，干辣椒切圈
5.锅中放入少量油烧热泼在蒜上
6.加入少量生抽，盐和醋搅拌均匀盛出
魔芋要在开水中焯一下，可去除本身的味道，吃起来也更劲道。
