菜谱大全

做法

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  1.圆白菜掰开洗净，控干水份后用手撕成大片。

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  2.小米椒切成圈，蒜切片。

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  3.锅中倒入适量油，中火烧热滑锅，下小米椒、蒜片爆香。

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  4.下撕好的圆白菜，加盐、白糖、豆豉、醋、鸡精，旺火快速翻炒至圆白菜变软即可。（加调料的过程忘了拍照）

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  5.关火，盛入盘中。

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  6.再来一张。