菜谱大全

做法

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  1.先将老豆腐切成块。

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  2.西红柿洗净，切成十字，在滚水里烫一下去皮，再切成块。

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  3.锅中放适量油烧热，放入豆腐煎到四面金黄色，盛出。

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  4.原锅，再放入适量油烧热，葱花爆香。

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  5.放入西红柿翻炒出红色汤汁。

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  6.接着放入煎好的豆腐一起翻炒。

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  7.放入适量盐调味。

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  8.再放入鸡精，翻炒三十秒即可出锅。

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