菜谱大全

做法

• 

  1.面粉放入碗内

• 

  2.分次加入开水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，醒面半个小时

• 

  3.西葫芦洗净

• 

  4.擦丝，用盐腌制十分钟

• 

  5.鸡蛋打散

• 

  6.鸡蛋在油锅里快速翻炒

• 

  7.倒去西葫芦的水分，挤干放入碗内，鸡蛋碎和虾皮也放进去，再加入油，盐和十三香，搅拌均匀

• 

  8.把面团放在案板上揉搓，搓成长条

• 

  9.切成大小相等的面团

• 

  10.按扁擀圆

• 

  11.把馅放到面片内，包起来

• 

  12.在蒸屉上抹油，饺子放里面，水开二十分钟后，关火。

• 

  13.装盘

点击展开全部