胡萝卜洋葱炒肉
96291浏览 · 203做过
96291浏览 · 203做过
1.猪肉洗净切成薄片，用适量料酒，生抽，盐腌制十分钟左右
2.胡萝卜洗净切成片，洋葱剥去外皮洗净切成片，姜切丝
3.炒锅放油烧热放入姜丝煸炒，放入猪肉片划散炒制颜色发白
4.放入适量盐，生抽，翻炒均匀，放入胡萝卜炒至发软
5.加入洋葱，翻匀炒制片刻，最后放入适量蚝油，鸡精调味即可
6.盛入盘子中即食
注意盐的用量，蚝油，生抽都含有高盐分。洋葱最后放入不要长时间炒，影响口感。
