菜谱大全

做法

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  1.鲈鱼杀好洗净，上下斜划三刀，加少许盐，生抽，料酒腌渍入味

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  2.枸杞用清水泡好，姜鸡片，香菜切寸段

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  3.锅中放入适量油烧热，放入姜片爆香

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  4.放入鲈鱼煎至两面金黄

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  5. 加适量水，大火烧开转小火慢炖十分钟。

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  6. 放入枸杞再炖五分钟

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  7.最后加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味，撤上香菜即可！

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  8.成品图

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