86102浏览 · 277做过
1.莴笋去皮洗净
2.木耳泡发好
3.莴笋切片
4.鸡蛋加盐打散
5.热油用筷子搅拌
6.6成熟起锅
7.热油烧开倒入莴笋炒6成熟加入胡萝卜丝
8.接着放入木耳炒至8成熟,加入盐、蚝油、料酒、胡椒粉炒均匀
9.倒入鸡蛋,淋上少许薄生粉水,淋上少许生抽炒匀
10.成品图
莴笋不要炒太过,太软不好吃。
点击展开全部