菜谱大全

做法

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  1.娃娃菜洗干净，切成小瓣

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  2.蒜去衣，剁成蒜蓉

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  3.粉丝用温水泡软

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  4.锅里烧开水，娃娃菜焯水变色后捞出

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  5.用小碗将豉油、蚝油、鸡精、盐，加入适量水调酱

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  6.热锅下油，小火将蒜蓉炒香

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  7.加入第5步调好的汁酱，煮开

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  8.放上蒸架，待水烧开

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  9.泡好的粉丝剪段，铺上碟（不要剪太碎，不好夹）

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  10.用勺子将酱汁均匀淋在娃娃菜上面，加入胡萝卜粒

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  11.蒸10分钟即可，撒上少许葱花

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  12.成品

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