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1.准备好的半成品熟羊杂
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2.准备好的葱姜蒜
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3.准备好的调料
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4.沙锅上火放入清水并放入葱姜蒜
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5.除香叶,陈皮外剩下的调料全部放入调味盒子里
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6.把香叶,陈醋以及调味盒子一起放入沙锅内大火烧开
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7.放入准备好的熟羊杂,料酒,白胡椒,少许盐大火煮十分钟。煮开后有浮沫用勺子撇掉
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8.把葱姜蒜,香叶,陈皮捞出扔掉不用,放入鸡精,味精,香菜关火
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9.另起锅煮面条
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10.准备一个大碗,把沙锅煮好的羊杂汤倒入碗里,剩一大半羊杂
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11.把图九煮好的面条捞入图十的碗里
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12.沙锅剩的另一大半羊杂放入面条上面,再洒点香菜。一碗香味十足热腾腾的羊杂面就完成了。搅拌均匀可以品尝了
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13.成品