菜谱大全

做法

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  1.将面粉中加入酵母粉拌匀，然后加入温水搅成面穗。

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  2.揉成光滑的面团，放温暖处醒发二十分钟，不能醒发时间长了，因为锅盔的面很结实，是半发面的

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  3.醒好的面再次揉匀擀成想要的大小

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  4.电饼铛烧热，将饼放进去，我做了不大不小的两个。

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  5.然后用牙签将锅饼的表面戳上牙签孔看图中的样子

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  6.一面煎黄了翻面，然后连续多翻几次

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  7.两面都黄了就可以了。看图中的样子。

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  8.切开看一下，是不是里边没有很大的孔，很细密比外面卖的麦香味十足多了

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  9.拿出来端上餐桌，赶紧炒个好菜，吃了吧！

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  10.切开，端上餐桌更美啦！

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