菜谱大全

做法

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  1.选购两个新鲜优质的猪蹄。买回来要用清水泡去血水。我泡了两个小时，换了三次水。

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  2.猪蹄剁成块，放入凉水锅中烧开去血沫。然后放凉水中拔凉捞出控水。

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  3.准备好做陈醋猪蹄的调料。免得过会儿会忘记放这放那的。

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  4.锅中油烧热，放入猪蹄煸炒。大约翻炒两分钟。

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  5.然后放入我们准备好的调料。用量主料中写过大约就是那么多。

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  6.然后将猪蹄在调料中翻炒，炒至冰糖溶化，猪蹄上裹满调料，颜色变深。

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  7.倒入适量高汤，没有高汤也可以用水。然后烧开。

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  8.倒入电压力锅中，按蹄筋键，就可以自动炖煮了！

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  9.看见了吗？猪蹄做好了，电压力锅自动断电，谢谢你，我的电压力锅！！

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  10.出锅装盘，撒上点韭菜末和辣椒末，来个近照，是不是已经流口水了呢！

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  11.端上餐桌，赶紧抢着吃吧！

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