菜谱大全

做法

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  1.冷面用清水浸泡半小时

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  2.准备鸡蛋，肘子肉，黄瓜丝，辣白菜。

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  3.取半碗凉开水

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  4.加盐，醋，糖，海鲜酱油，调兑冷面汁。

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  5.锅中烧开水放入浸泡好的冷面焯制1分钟

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  6.捞出过凉开水，可以加冰块加速冷却。沥干水分放入碗中。

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  7.加入配料和调兑好的汤汁即可

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  8.也可加入冰块更凉爽

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