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1.鸡蛋加盐打散备用
2.蛋液和水的比例1:1.5
3.把蛋液和水混合
4.加少许油搅拌均匀,过滤一下
5.加上保鲜膜,用牙签扎洞,上锅蒸熟
6.好好吃的蒸蛋
1、因为是做给宝宝吃,所以不要加太多盐 2、水多一点会更嫩,比例不超过1.5就可以 3、加上保鲜膜为了防止水蒸气滴入,也可以用盘子扣上