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1.青椒洗净切掉头,去籽
2.蒜头去衣切碎
3.生抽蚝油香醋盐水调好汁备用
4.锅中放入适量的油烧热放入青辣椒
5.小火慢慢煎至两面金黄后盛出
6.锅中留底油放入蒜米爆香
7.加入炒好的辣椒
8.倒入提起调好的汁
9.待汤汁收干即可
10.成品图
煎辣椒要小火慢煎,不然很容易烧了
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