菜谱大全

做法

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  1.将青线椒和小米椒洗干净去蒂，切成小段。

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  2.将五花肉剁碎成肉末。

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  3.将葱姜蒜切成末。

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  4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入肉末煸炒出来油。

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  5.然后放入葱姜蒜,十三香,料酒,老抽，将肉末炒出香味

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  6.放入盐,青线椒和小米椒继续翻炒至辣椒七成熟。

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  7.出锅前放点儿水和鸡精翻炒均匀即可。

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  8.成品图。

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