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1.珍珠米饭趁热加入寿司醋拌匀,放凉备用
2.鸡蛋打散加入盐拌匀,平底锅烧热抹食油,倒入全部鸡蛋液小火慢慢煎熟
3.手上抹上醋,将米饭握成长形饭团
4.将煎好的鸡蛋切成大小跟饭团一样
5.煎鸡蛋盖在饭团上
6.准备5条紫菜条
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